Агар-агар пищевой Агар, или агар-агар пищевой, представляет собой экстракт красных водорослей, который часто используется для стабилизации эмульсий или пены, а...

Адипиновая кислота Адипиновая кислота (C6H10O4), также известная как гександиовая, имеет интересные свойства и состоит из шести атомов углерода, десяти водорода и...

Азотная кислота (HNO3) Азотная кислота синтезированная в рамках процесса Оствальда является мощным окислителем имеющим широкий спектр применений. При работе с...

Алкилбензолсульфокислота, сокращенно АБСК — это химическое соединение, которое принадлежит к классу анионных поверхностно-активных веществ (ПАВ). Реагент...

Альгинат натрия (Е401) Альгинат натрия (E401) — это натуральный полисахарид, извлеченный из углеводов морских водорослей. Выглядит как молочный белый...

Алюмокалиевые квасцы Описание и свойства Сульфат алюминия-калия также известен как додекагидрат сульфата алюминия-калия, квасцы калия, квасцы алюминия-калия и...

Аскорбиновая кислота Описание и свойства Аскорбиновая кислота — это встречающееся в природе органическое соединение с антиоксидантными свойствами. Это белое...