Агар-агар пищевой Агар, или агар-агар, представляет собой экстракт красных водорослей, который часто используется для стабилизации эмульсий или пены, а также для...

Адипиновая кислота Адипиновая кислота (C6H10O4), также известная как гександиовая, имеет интересные свойства и состоит из шести атомов углерода, десяти водорода и...

Азотная кислота (HNO3) Азотная кислота синтезированная в рамках процесса Оствальда является мощным окислителем имеющим широкий спектр применений. При работе с...

Альгинат натрия (Е401) Альгинат натрия (E401) — это натуральный полисахарид, извлеченный из углеводов морских водорослей. Выглядит как молочный белый...

Алюминий сернокислый Описание и свойства Сульфат алюминия — это химическое соединение с формулой Al2(SO4)3. Свойства: белый ромбический кристаллический порошок,...

Аммоний хлористый Хлорид аммония, NH4Cl, представляет собой неорганическое, слабокислое, белое кристаллическое солевое соединение, которое хорошо растворяется в...

Аскорбиновая кислота Описание и свойства Аскорбиновая кислота — это встречающееся в природе органическое соединение с антиоксидантными свойствами. Это белое...