Вид	кристаллический порошок
Формула	C6H8O6
Цвет	белый
Функциональность	антиоксидант, Кислота, пищевая добавка

Аскорбінова кислота

Опис і властивості

Аскорбінова кислота — це органічна сполука, що зустрічається в природі з антиоксидантними властивостями. Це біла тверда речовина, але забруднені зразки можуть мати жовтуватий відтінок. Добре розчиняється у воді з утворенням слабокислих розчинів. Аскорбінова кислота — одна з форм вітаміну С.

Аскорбінова кислота міститься в рослинах, особливо в цитрусових, помідорах і зелених овочах. Недостача в раціоні людини призводить до цинги.

Застосування:

в якості антиоксидантної харчової добавки;
в якості засобу для виведення плям;
в якості компонента у виробництві пластмас;
як консервант, зберігаючи такі продукти, як хліб, ковбаси, джеми і желе, від псування;
в косметиці та інших засобах гігієни як антиоксидант, сповільнювач псування готового продукту, викликане впливом повітря, а також для контролю pH продукту;
в якості проявника і консерванта в фотопродукції;
при очищенні води, де вона використовується для усунення присмаку йоду в стерилізованій питній воді;
в флуоресцентній мікроскопії, де аскорбінова кислота допомагає збільшити флуоресценцію, роблячи клітини більш помітними для дослідників;
у виробництві пластмас аскорбінова кислота сприяє хімічній реакції, в результаті якої утворюється пластик.

Профіль небезпеки

Аскорбінова кислота є загальновизнаною безпечною речовиною для використання в якості хімічного консерванту в харчових продуктах і в якості поживної речовини або харчової добавки.

Зберігання

Зберігати в сухому складі, захищати від попадання світла, упаковка повинна бути щільно закрита; температура зберігання не вище 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 75%. Уникати зберігання разом з токсичними речовинами.

Купити аскорбінову кислоту

Ви можете купити аскорбінову кислоту оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни аскорбінової кислоти і супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати аскорбінову кислоту, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.

Основные характеристики

Показники

Норматив

Випробування

Зовнішній вигляд

Білий кристалічний порошок

Відповідає

Ідентифікація

Позитивна

Відповідає

Температура спалаху, оС

190

191,1

рН

2,4 - 2,6

2,44

Чистота розчину

Чистий

Відповідає

Кольоровість розчину

≤ BY7

< BY7

Cu, ppm

≤ 5

< 5

Важкі метали (Pb), ppm

≤ 10

< 10

Hg, mg/kg

< 0,1

Pb, mg/kg

< 2

As, ppm

≤ 3

< 3

Cd, мг/кг

< 1

Щавлева кислота, %

≤ 0,2

< 0,2

Залізо, ppm

≤ 2

< 2

Втрати при висушуванні, %

≤ 0,4

< 0,4

Сульфатна зольність, %

≤ 0,1

< 0,1

Залишок після прокалювання, %

≤ 0,1

0,03

Специфічне обертання (при 25°С)

+20,5.....+21,5

+21,15

Розмір часток, mesh

40 - 80

Відповідає

Масова доля основної речовини, %

99,0-100,5

99,82

ГМО

Не містить

Купити аскорбінову кислоту

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни аскорбінової кислоти і супутніх компонентів.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.

Пищевая химия