Лактоза пищевая Лактоза: что это за вещество и как оно влияет на организм Лактоза — это природный углевод, относящийся к обширной группе дисахаридов. Содержится...

Лимонная кислота Лимонная кислота — это не просто пищевая добавка, а по-настоящему многофункциональное вещество, востребованное в десятках отраслей. Она...

Мальтодекстрин функциональный углевод, о котором стоит знать Мальтодекстрин получают методом  гидролиза крахмала. В зависимости от степени разложения исходного...

Масло вазелиновое Описание и свойства Масло вазелиновое получается при глубокой купоросной очистке масляного дистиллята и представляет собой маслянистую...

Натрий сернистокислый пиро (метабисульфит) Описание и свойства Метабисульфит натрия (безводный бисульфит натрия, пиросульфит натрия) представляет собой белое...

Молочная кислота Описание и свойства Молочная кислота, также называемая α-гидроксипропионовой кислотой, или 2-гидроксипропановой кислотой, органическое...

...