Пищевая химия

Уксусная кислота

Уксусная кислота

Нет отзывов (0)
Синонимы: ацетат , Е260 , этановая кислота , ледяная кислота , аcetic acid , еthanoic Аcid ,
Есть в наличии

Артикул: 126

Вид

прозрачная жидкость

Формула

C2H4O2, CH3COOH

Цвет

прозрачный

Функциональность

Кислота

Уксусная кислота

Описание и свойства

Уксусная кислота (CH3COOH), также называемая этановой кислотой, самая важная из карбоновых кислот. Разбавленный (примерно 5 процентов по объему) раствор уксусной кислоты, полученный путем ферментации и окисления природных углеводов, называется уксусом; соль, сложный эфир или ацилаль уксусной кислоты называется ацетатом.

Биологически уксусная кислота является важным промежуточным звеном в метаболизме и естественным образом встречается в жидкостях организма и в соках растений.

Внешне уксусная кислота выглядит как прозрачная жидкость без цвета, имеет специфический отличительный запах. Гигроскопична.

Применение

Применение уксусной кислоты очень разнообразно. Эта кислота используется в производстве товаров, в пищевой промышленности, в индустрии очистки, в медицине и как добавка для здоровья. Уксусная кислота также является важным биохимическим веществом в форме ацетильных групп, где она играет основную роль в построении аминокислот и, следовательно, без нее невозможно существовать.

Уксусная кислота в производстве товаров: уксусная кислота — важный химический реагент, используемый для производства ацетата, адгезивов, клеев и синтетических тканей. Уксусная кислота также используется при гальванике, когда металлическое покрытие наносится на объект, помещая его в раствор, содержащий определенную соль металла.

Уксусная кислота — это сырье, используемое для производства ацетата целлюлозы, уксусного ангидрида (пластмассы) и хлоруксусной кислоты, используемых в производстве красителей и пестицидов, а также некоторых лекарств.

Уксусная кислота в пищевой промышленности: для регулирования уровня кислотности или щелочности пищевых продуктов. Уксусной кислоте присвоен код E260, и она считается безопасным ингредиентом, который контролирует бактериальную колонизацию и может использоваться без ограничений. Уксус используется для приготовления заправок для салатов, приправ, включая горчицу, кетчуп и майонез, а также в соусах и соленых огурцах.

Уксусная кислота для очистки: используется как чистящее средство. Уксусная кислота также удаляет ржавчину и известковые отложения.

Уксусная кислота в медицине: растворы уксусной кислоты используются в лабораторных исследованиях крови в качестве смывки предметных стекол. Они удаляют бактериальные биопленки в ранах и пищеварительной системе, и часто используются при инфекциях наружного уха, поэтому избегают использования антибиотиков.

Профиль безопасности

При попадании на кожу и глаза вызывает ожоги. При работе с веществом необходимо использовать средства индивидуальной защиты.

Хранение

Хранить уксусную кислоту обязательно в герметичной таре, вдали от огня, солнечных лучей, горючих веществ, предотвращая попадание влаги.

Купить уксусную кислоту

Вы можете купить уксусную кислоту оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены уксусной кислоты и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести уксусную кислоту, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.

Основные характеристики
Показатели
Норматив
Испытание
Внешний вид
Бесцветная прозрачная жидкость, без посторонних включений
Соответствует
Вкус
Кислый вкус, характерный для уксусной кислоты
Соответствует
Запах
Без постороннего
Соответствует
Возможность растворяться в воде
Полная
Соответствует
Массовая доля основного вещества, % не меньше
99,8
99,9
Массовая доля уксусного альдегида, % не больше
0,004
0,0008
Массовая доля муравьиной кислоты, % не больше
0,04
0,03
Массовая доля сульфатов (SO4), % не больше
0,0003
0.0001
Массовая доля хлоридов (Cl), % не больше
0,0001
0,0001
Массовая доля железа (Fe), % не больше
0,0001
0,0001
Массовая доля нелетучего остатка, % не больше
0,002
0,001
Массовая доля вещества, что окисляются двухромовым калием, см3 0,1 раствора тиосульфата натрия, не больше
2,0
1,5
Стойкость окрашивания раствора марганцево-кислого калию, мин, не меньше
60
180

Купить уксусную кислоту

Вы можете купить уксусную кислоту оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены уксусной кислоты и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести уксусную кислоту, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Уксусная кислота”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нет комментариев
Название сертификата
Формат
Сертификат качества уксусная кислота 99,9% (ледяная) (ООО ХИМПРОДУКТ ТД)
Сертификат качества уксусная кислота 99,9% (ледяная) (ООО ХИМПРОДУКТ ТД)
похожие
Будьте вкурсе всех наших новостей