Пищевая химия

Олеиновая кислота

Нет отзывов (0)
Синонимы: цис-9-октадеценовая кислота , 9-октадеценовая кислота , Е570 , октадекановая кислота , oleic acid , 9-octadecenoic acid , еlainic acid ,
Есть в наличии

Артикул: 161

Вид

маслянистая жидкость

Формула

C18H34O2

Цвет

желтоватый

Функциональность

Кислота, пищевая добавка

Олеиновая кислота

Описание и свойства

Олеиновая кислота, наиболее широко распространенная из всех жирных кислот, по-видимому, в некоторой степени присутствует во всех маслах и жирах, в таких маслах, как оливковое, пальмовое, арахисовое и подсолнечное, это основная кислота, получаемая путем омыления. Олеиновая кислота, как и другие жирные кислоты, не встречается в свободном состоянии, но обычно встречается в виде сложного эфира глицерина, то есть в виде глицерида или в виде сложного эфира.

Олеиновая кислота — твердое вещество с низкой температурой плавления; известны две кристаллические формы (α-форма, точка плавления 13,4 ° C [56 ° F] и β-форма, точка плавления 16,3 ° C [61 ° F]). Это длинноцепочечная карбоновая кислота; ее молекула содержит одну двойную связь между C9 и C10 с цис-конфигурацией.

Олеиновая кислота получается путем перегонки свободных жирных кислот, полученных в качестве побочного продукта в процессе рафинирования масла, в основном из жмыха оливок, или путем выдержки и последующей перегонки пальмового масла или животного жира.

Применение

Олеиновые кислоты используются:

  • в димерных кислотах,
  • смазках для металлообработки,
  • металлических стабилизаторах,
  • текстильных химикатах,
  • средствах личной гигиены,
  • эмульгаторах для резиновой и пластмассовой промышленности,
  • нефтепромысловых химикатах,
  • ароматизаторах и ароматических композициях,
  • а также в производных жирных кислот.

Профиль безопасности

По степени воздействия на организм человека олеиновая кислота отнесена к 4 классу.

Хранение

Олеиновую кислоту нужно хранить в герметичной заводской таре вдали от прямых солнечных лучей и атмосферных осадков.

Купить олеиновую кислоту

Вы можете купить олеиновую кислоту оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены олеиновой кислоты и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести олеиновую кислоту, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.

Основные характеристики
Показатели
Норматив
Испытание
Иодное число (g I/100 g)
88 - 95
95,9
Содержание воды, %
0-0,5
0,3
Кислотное число (mg KOH/g)
198 – 200
197,3
Число омыления (mgКОН/g)
185 – 205
202,4
Температуа замерзывания, 0С
0,0 – 10
7,0
Содержание неомыляющих веществ, %
0,0 – 2
0,9
C12, %
0,0 – 5
0,0
C 14, %
0,0 – 5
0,2
C 16:0, %
0,0 – 5
3,8
C 18:1, %
65 – 75
73,9
C 18:2, %
0 – 15
12,3

Купить олеиновую кислоту

Вы можете купить олеиновую кислоту оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены олеиновой кислоты и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести олеиновую кислоту, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Олеиновая кислота”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нет комментариев
Название сертификата
Формат
Сертификат качества олеиновая кислота (ООО ХИМПРОДУКТ ТД)
Сертификат качества олеиновая кислота (ООО ХИМПРОДУКТ ТД)
похожие
Будьте вкурсе всех наших новостей