Натрий лимоннокислый 3-замещенный фарм

Описание и свойства

Цитрат тринатрия — это трехосновная соль лимонной кислоты. Обычная гидратная форма, дигидрат тринатрийцитрата, широко используется в пищевых продуктах, напитках и в различных технических целях, главным образом в качестве буферного, связывающего или эмульгирующего агента.

Белый кристаллический порошок.

Цитрат натрия используется для улучшения вкуса и поддержания стабильности активных ингредиентов в продуктах питания и напитках в индустрии моющих средств, он может заменить триполифосфат натрия в качестве безопасного моющего средства, его можно использовать при ферментации, инъекции, фотографии и металлизации.

Применение

Цитрат натрия обладает множеством превосходных свойств, что делает его очень универсальным. Цитрат натрия нетоксичен, имеет свойства регулирования pH и хорошую стабильность, поэтому его можно использовать в пищевой промышленности. Цитрат натрия используется как пищевая добавка и пользуется наибольшим спросом. Он в основном используется как ароматизатор, буферный агент, эмульгатор, агент набухания, стабилизатор и консервант. Кроме того, цитрат натрия совместим с лимонной кислотой и используется в качестве различных джемов. Желирующие вещества, пищевые добавки и ароматизаторы для желе, фруктовых соков, напитков, холодных напитков, молочных продуктов и выпечки.

Цитрат натрия используется в освежающих напитках для уменьшения кислинки и улучшения вкуса. Добавление этого продукта в пивоварении может способствовать осахариванию, дозировка составляет около 0,3%. При производстве сорбета и мороженого цитрат натрия можно использовать в качестве эмульгатора и стабилизатора в количестве от 0,2% до 0,3%. Этот продукт также можно использовать в качестве профилактического средства для молочных продуктов, для повышения клейкости плавленых сыров и рыбных продуктов и в качестве корректора сладости для пищевых продуктов.

В медицине также широко применяется цитрат натрия. Использование ионов цитрата и кальция для образования растворимого комплекса может быть использовано в качестве антикоагулянта и агента переливания крови для сохранения и обработки продуктов крови. Цитрат натрия используется в качестве консерванта для консервирования таких лекарств, как сироп. Цитрат натрия используется так же, как и калиевая соль, для коррекции кислотности крови, биологических жидкостей и мочи, как мочегонное средство, от мокроты и так далее. Цитрат натрия совместим с другими реагентами.

Хранение

Для сохранения свойств вещества, его следует хранить в сухих закрытых упаковках, в помещениях с хорошей вентиляцией, подальше от солнца, источников тепла и влаги.

Купить цитрат натрия

Вы можете купить цитрат натрия оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены цитрата натрия и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести цитрат натрия, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.

Купить цитрат натрия

Вы можете купить цитрат натрия оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены цитрата натрия и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести цитрат натрия, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.