Лактоза харчова

Лактоза: що це за речовина і як вона впливає на організм

Лактоза — це природний вуглевод, що належить до великої групи дисахаридів. Вона міститься переважно в материнському молоці ссавців. У хімії її часто називають «молочним цукром». Ця речовина відіграє ключову роль у харчуванні людини, особливо в перші місяці життя.

Для засвоєння лактози організму потрібен особливий фермент, який розщеплює її на складові. У немовлят і дітей рівень лактази високий, але в частини дорослих він знижується, що може викликати проблеми з травленням.

 Де зустрічається лактоза і чому вона важлива:   

• Молоко та молочні продукти — коров’яче, козяче, овече молоко, сир, вершки, кефір і йогурт містять значні кількості лактози.
• Грудне молоко — є найбагатшим джерелом лактози, забезпечуючи немовля енергією та сприяючи розвитку кишкової мікрофлори.
• Фармацевтика — лактозу використовують як наповнювач у таблетках, оскільки вона добре зв’язує компоненти та не впливає на дію активних речовин.
• Дієтичне харчування — у продуктах без цукру її можуть застосовувати для легкої підсолодки та покращення текстури.
• Консерви та напівфабрикати — може додаватися до соусів, супів і кондитерських виробів як текстуризатор.

Окрім енергетичної функції, лактоза прискорює засвоєння магнію та цинку, а також сприяє росту необхідних біфідобактерій у травній системі. Це робить її особливо важливою для кісткової тканини та формування імунної системи.

Проте непереносимість лактози — не рідкість. Люди з цим станом можуть відчувати здуття, біль у животі та розлади травлення після вживання молочних продуктів. Для них існують спеціальні продукти з пониженим або нульовим вмістом лактози, а також ферментні препарати, що покращують травлення.

Цікавий факт: у народів, які традиційно займаються скотарством, наприклад у жителів Північної Європи, переносимість лактози у дорослому віці зберігається значно частіше. Це приклад генетичної адаптації до раціону, що включає багато молока.

Таким чином, лактоза — це не просто «молочний цукор», а важливий елемент харчування, значення якого виходить далеко за межі дитинства. Її користь чи шкода залежить від особливостей організму, але загалом вона залишається незамінною частиною раціону мільярдів людей по всьому світу.

Купити лактозу харчову

Ви можете купити лактозу харчову оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни лактози харчової та супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати лактозу харчову, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.

Купити лактозу харчову

Ви можете купити лактозу харчову оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни лактози харчової та супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати лактозу харчову, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.