Калий сорбиновокислый сорбат

Калий сорбиновокислый (сорбат калия): что это такое и где применяется

Калий сорбиновокислый или  сорбат калия, — это вещество, обладающее выраженными консервирующими свойствами. Белые кристаллы без запаха быстро растворяются в жидкости и часто используются в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности.

Главная особенность сорбата калия заключается в способности эффективно подавлять рост плесени, дрожжей и некоторых видов бактерий, при этом, не влияя на вкус, запах и структуру конечного продукта. Благодаря этому он стал популярной и относительно безопасной альтернативой более жёстким консервантам, таким как нитриты или сульфиты.

Где и зачем применяют сорбат калия:

• Пищевая промышленность — его добавляют в сыры, йогурты, мясные изделия, полуфабрикаты, хлебобулочные изделия и кондитерскую продукцию для увеличения срока хранения и предотвращения развития микрофлоры.
• Косметика — входит в состав кремов, шампуней, гелей и лосьонов как мягкий консервант, предотвращающий порчу продукции и размножение бактерий.
• Фармацевтика — используется для стабилизации лекарств и сиропов, особенно там, где необходимо предотвратить рост грибков.
• Корма для животных — применяется как добавка, улучшающая хранение готовых кормов, особенно влажных смесей.
• Виноделие и другие алкогольные и прохладительные напитки — препятствует вторичному брожению и сохраняет стабильность вкуса без изменения органолептики.
• С химической точки зрения сорбат калия безопасен при использовании в допустимых дозах. Он не накапливается в организме, легко метаболизируется до воды и углекислого газа. В отличие от ряда других консервантов, не вызывает привыкания, аллергических реакций и раздражения слизистых оболочек.

Интересный факт: сорбиновая кислота, на основе которой получают сорбат калия, была впервые выделена из плодов рябины (Sorbus aucuparia), что и дало ей название. Современное производство осуществляется синтетическим путём, что обеспечивает высокую чистоту и стабильность вещества.

Сорбат калия активно изучается с точки зрения токсикологии и давно признан безопасным большинством международных организаций, включая FAO и ВОЗ. Его допустимое суточное потребление составляет до 25 мг на килограмм массы тела, что делает его одним из наиболее «щадящих» консервантов на рынке.

Купить сорбат калия

Вы можете купить сорбат калия оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены сорбата калия и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести сорбат калия, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.

Купить сорбат калия

Вы можете купить сорбат калия оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены сорбата калия и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести сорбат калия, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua.

Доставка заказов по Украине осуществляется службами доставки и собственным транспортом.