Камедь рожкового дерева

Камедь рожкового дерева — самый старый гидроколлоид, применяемый в пищевой промышленности в Средиземноморском регионе, он обладает уникальными свойствами и применяется в пищевой промышленности, таких как производство мороженного, сливочного сыра, желейных продуктов, соусов и заправок.

Камедь рожкового дерева получают из семян растения рожкового дерева (Ceratonia Siliqua), вечнозеленого дерева, распространившегося с первоначального Ближнего Востока по всему Средиземноморью.

Камедь рожкового дерева — один из наиболее часто используемых загустителей в пищевой промышленности, благодаря его уникально низким уровням, необходимым для создания вязкости и ощущения во рту, эта вещество создает гладкую кремообразную консистенцию и повышает стабильность изделий.

Камедь рожкового дерева растворяется только после нагревания до 80-90 ° C, в зависимости от времени и сдвига. Вязкость при 1% изменяется от 1800 до 3600 сП.

Он создает синергизм с каппа-каррагинаном и ксантановой камедью, образуя более сильный гель, чем один каррагинан, а также полезен для гибкости, эластичности и предотвращения синерезиса.

Купить камедь рожкового дерева

Вы можете купить камедь рожкового дерева оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены камеди рожкового дерева и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести камедь рожкового дерева, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua

Купить камедь рожкового дерева

Вы можете купить камедь рожкового дерева оптом и в розницу в Украине с наших складов в городах Киев, Харьков, Днепр, Одесса и Львов.

Свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

и получите подробную информацию касательно наличия, цены камеди рожкового дерева и сопутствующих компонентов.

Наши менеджеры проконсультируют Вас и помогут приобрести камедь рожкового дерева, а также организовать доставку в Ваш город.

Подробную информацию Вы так же сможете получить на нашем сайте tdchem.com.ua или задать вопрос на электронную почту sales@tdchem.com.ua