0
0
Є в наявності Артикул: 288
| Вигляд | порошок |
|---|---|
| Колір | белый |
| Функціональність | пищевая добавка, фермент природный |
Трансглютаміназа Біотекс TG100 – це трансглютаміназа харчової якості, що володіє здатністю покращувати фізичні властивості різних продуктів, що містять білок. Трансглютаміназа може каталізувати утворення ковалентних зв’язків (поперечних зв’язків) між амінокислотними залишками лізину і глутаміну в білках.
Трансглютаміназу можна використовувати як текстуруючий агент і згущувач. Це також желеутворювач, що володіє високою стабільністю і здатністю до реструктуризації при низьких температурах. Трансглютаміназа покращує фізичні властивості їжі (тобто утримання води, твердість, еластичність і термостабільність).
Трансглютаміназа має широку сферу застосування в наступних харчових сферах:
Ви можете купити трансглютаміназу Біотекс TG100 оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.
Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:
+38 (068) 671-90-70 (Viber)
+38 (095) 671-90-70
+38 (063) 671-90-70
+38 (044) 338-38-56
і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни трансглютамінази Біотекс TG100 і супутніх компонентів.
Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати трансглютаміназу Біотекс TG100, а також організувати доставку в Ваше місто.
Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.
Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.
Ви можете купити трансглютаміназу Біотекс TG100 оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.
Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:
+38 (068) 671-90-70 (Viber)
+38 (095) 671-90-70
+38 (063) 671-90-70
+38 (044) 338-38-56
і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни трансглютамінази Біотекс TG100 і супутніх компонентів.
Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати трансглютаміназу Біотекс TG100, а також організувати доставку в Ваше місто.
Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.
Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.
Калій сорбіновокислий (сорбат) Калій сорбіновокис...
Гідроксид калію (їдкий калій): властивості та заст...
Сорбіт харчовий (сорбітол) Сорбіт харчовий (сорбі...
Сульфамінова кислота Сульфамінова кислота: ефекти...
Оптовая торговля продукцией промышленной химии
© 2025 CHEMPRODUCT TD | ALL RIGHTS RESERVED
І ми відповімо на всі Ваші запитання
І ми відповімо на всі Ваші запитання
Наші менеджери зв'яжуться з Вами найближчим часом
Відгуки
Відгуків немає, поки що.