Натаміцин

Опис і властивості

Натаміцин – один з дозволених у всьому світі харчових консервантів для захисту широкого спектру продуктів, таких як сир, ферментоване м’ясо, йогурти, напої, вино і випічка, від дріжджів і цвілі. Завдяки перевагам натаміцина як природного і ефективного методу консервування харчових продуктів, його застосування має величезний потенціал для продовження терміну зберігання і запобігання псуванню продуктів.

Застосування

Натаміцин може значно продовжити термін зберігання багатьох продуктів. Першими і найбільш широко схваленими областями застосування натаміцина є сири і ферментоване м’ясо. Ці категорії харчових продуктів вимагають захисту від дріжджів і цвілі, але повинні дозволяти культурам (тобто бактеріям) залишатися активними. Наприклад, білий сир може зберігатися 38 днів після застосування рідкого натаміцина і 26 днів з порошком натаміцина. Без консервування термін його зберігання становить менше двох тижнів.

Натаміцин був протестований і схвалений в якості харчового консерванту, придатного для вживання в їжу людьми, серед іншого, Європейським органом безпеки (EFSA), Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) та Управлінням з контролю за продуктами і ліками (FDA). Дозволені дози для застосування розрізняються залежно від країни / регіону.

Ефективний при низьких дозах і стабільний в широкому діапазоні pH.

Натаміцин залишається стабільним в широкому діапазоні pH (3-9). Оскільки більшість продуктів мають значення pH від pH 4 до pH 7, це робить натаміцин дуже універсальним харчовим консервантом. Щоб запобігти псуванню харчових продуктів, він працює при низьких дозах від 3 до 20 частин на мільйон. Це становить від 3 до 20 мг натаміцина в 1 кг кінцевого продукту.

На відміну від багатьох інших варіантів консервування, застосування натаміцина в харчових продуктах не викликає змін смаку, кольору або запаху. Це робить його придатним в якості харчового консерванту в широкому спектрі продуктів.

Медичне використання

Натаміцин в рідкісних випадках використовується в якості місцевого лікування у вигляді очних крапель.

Інше використання

Натаміцин також використовується для захисту сільськогосподарських культур від псування. Наприклад, в США зовнішню поверхню апельсинів їм можна обробляти, щоб уникнути зростання грибків і, таким чином, надати природну альтернативу для захисту фруктів.

Купити натаміцин

Ви можете купити натаміцин оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни натаміцина і супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати натаміцин, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.

Купити натаміцин

Ви можете купити натаміцин оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни натаміцина і супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати натаміцин, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.