Ксантанова камедь (Е415) 80mesh Опис і властивості Ксантанова камедь – це ланцюжок цукрових будівельних блоків, створена шляхом ферментації простих цукрів певним...

Лактоза харчова Лактоза харчова — це природний вуглевод, що належить до великої групи дисахаридів. Вона міститься переважно в материнському молоці ссавців. У...

Лимонна кислота Лимонна кислота — це не лише харчова добавка, а й справді багатофункційна речовина, затребувана в десятках галузей. Це дрібний білий кристалічний...

Мальтодекстрин Функціональний вуглевод, про який варто знати Мальтодекстрин отримують шляхом гідролізу крохмалю. Залежно від ступеня розщеплення вихідного...

Масло вазелінове Опис і властивості Масло вазелінове виходить при глибокому купоросному очищенню масляного дистиляту і являє собою маслянисту безбарвну...

Молочна кислота Опис і властивості Молочна кислота, також називають α-гідроксіпропіоновою кислотою, або 2-гідроксіпропановою кислотою, органічна сполука, що...

...