Камедь тари (Е417) Камедь тари – це галактоманнана, який має економічні та функціональні переваги і має широкий спектр застосування в харчовій...

Карбоксіметилцелюлоза Опис і властивості Карбоксіметилцелюлоза (КМЦ) – це аніонне водорозчинне похідне целюлози. Він діє як модифікатор реології, утримує воду...

Карбонат амонію Опис і властивості Карбонат амонію являє собою нетоксичну білу кристалічну сіль з молекулярною формулою (NH4)2CO3. Він також відомий як аміак пекаря....

Біоцель 200,400 (клітковина пшенична) Пшеничне волокно – це білий сипучий порошок, який виробляється з рослин пшениці з використанням спеціальної технології і...

Клітковина соєва Опис і властивості Соєві волокна витягуються із знежирених соєвих бобів, так як вони складають 9% від сухої маси рослини сої. Соєве волокно широко...

Кофеїн Опис і властивості Кофеїн має чистий білий колір і дуже гладку текстуру. Він знаходить різне застосування, наприклад, в харчовій промисловості при...

Ксантанова камедь (Е415) 200mesh Опис і властивості Ксантанова камедь, позаклітинний полісахарид з високою молекулярною вагою, широко використовуваний в якості...