Пищевая химия

Нізин

Категории: Пищевая химия,

Нізин

Нет отзывов (0)
Категории: Пищевая химия,
Синонимы: Е234 , Консервант Нізин Е234 , антимікробна речовина нізин (Е-234) , валізин ,
Есть в наличии

Артикул: 287

Вид

порошок

Цвет

белый, светло-бежевый

Функциональность

антимикробное вещество, консервант, пищевая добавка

Подробнее

Нізин

Нізин — це природний протимікробний агент, отриманий в результаті контрольованої ферментації, зустрічається в природі бактерій Streptococcus lactis, що містяться в молоці. Він використовується як консервант в харчових продуктах з термічною обробкою і низьким pH. Нізин можна синтезувати штучно, тому Streptococcus lactis «вирощують» для синтезу нізина.

В основному це органічний продукт без відомих побічних ефектів.

Приклади продуктів харчування / напоїв, які можуть включати E234:

  • пиво,
  • томатна паста,
  • консервовані фрукти,
  • плавлені сирні продукти,
  • молочні продукти,
  • оброблені овочі.

Купити нізин

Ви можете купити нізин оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни нізина і супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати нізин, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.

Основные характеристики
Показники
Норматив
Випробування
Зовнішній вигляд
Порошок від світло-коричневого до молочно-білого кольору
Світло-коричневий порошок
Титр
≥ 900 МЕ/мг
1250 МЕ/мг
Втрати при висушуванні
≤ 3,0%
1,64%
Хлорид натрія
≥ 50,0%
82,70%
Свинець
≤ 1 мг/кг
< 1 мг/кг
Загальний чашковий підрахунок
≤ 10 КОЕ/г
< 10 КОЕ/г
Коліподібні бактерії
< 3,0 НВЧ/г
< 3,0 НВЧ/г
Кишкова паличка
< 3,0 НВЧ/г
< 3,0 НВЧ/г
Сальмонела
Негативно в 25 г
Негативно

Купити нізин

Ви можете купити нізин оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни нізина і супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати нізин, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нізин”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нет комментариев
Назва сертифікату
Формат
Сертифікат якості нізин (ТОВ ХІМПРОДУКТ ТД)
Сертифікат якості нізин (ТОВ ХІМПРОДУКТ ТД)
похожие
Будьте вкурсе всех наших новостей