Артикул: 274
Вид | порошок |
---|---|
Цвет | белый, светло-желтый |
Функциональность | загуститель, пищевая добавка, стабилизатор, эмульгатор |
Камедь тари — це галактоманнана, який має економічні та функціональні переваги і має широкий спектр застосування в харчовій промисловості.
Камедь тари — це галактоманнан, структурно схожий на гуарову камедь і камедь ріжкового дерева. Камедь тара — це унікальна камедь, яка заповнює проміжок між холодорозчинним гуаром з високим вмістом галактози і нерозчинний в холоді камеддю ріжкового дерева з низьким вмістом галактози. В’язкості розчину, вироблені камеддю тара, є дуже в’язкими і мають коротку текстуру в порівнянні з в’язкістю розчину камеді ріжкового дерева.
Застосування: в якості стабілізатора, згущувача, емульгатора, желюючого агента, капсул і в якості утримуючого агента.
Камедь тара E417 може використовуватися в продуктах харчування, напоях, фармацевтиці, товарах для здоров’я і особистої гігієни, сільському господарстві / кормах для тварин / птахівництві. Tara Gum E417 використовується як загусник і желюючий агент у випічці, молочних продуктах, заморожених десертах, водяних желе, фруктових заготовках, м’ясних продуктах, соусах і заправках.
E417 може використовуватися для заміни каррагенана і ксантанової камеді до 50% і проявляє синергетичний ефект з іншими камедями, такими як агар-агар і модифікований крохмаль. Камедь тара — це унікальна камедь, яка заповнює проміжок між холодорозчинним гуаром з високим вмістом галактози і нерозчинною в холоді камеддю ріжкового дерева з низьким вмістом галактози.
Ви можете купити камедь тари (Е417) оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.
Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:
+38 (068) 671-90-70 (Viber)
+38 (095) 671-90-70
+38 (063) 671-90-70
+38 (044) 338-38-56
і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни камеді тари (Е417) і супутніх компонентів.
Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати камедь тари (Е417), а також організувати доставку в Ваше місто.
Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.
Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.
Ви можете купити камедь тари (Е417) оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.
Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:
+38 (068) 671-90-70 (Viber)
+38 (095) 671-90-70
+38 (063) 671-90-70
+38 (044) 338-38-56
і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни камеді тари (Е417) і супутніх компонентів.
Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати камедь тари (Е417), а також організувати доставку в Ваше місто.
Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.
Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.
И мы ответим на все интересующие Вас вопросы
И мы ответим на все интересующие Вас вопросы
Наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Отзывы
Отзывов пока нет.