Глюконо-дельта лактон

Опис і властивості

Глюконо-дельта лактон (ГДЛ) як харчова добавка має індекс Е575, поставляється у вигляді білого кристалічного порошку без запаху, солодкого смаку. Білок ГДЛ може утворювати золь-гель і володіє певним ступенем корозійної стійкості. ГДЛ використовується як хороша багатофункціональна харчова добавка, він в основному використовується для білкового коагулянту, кислотних агентів, наповнювачів, консервантів, ароматизаторів, адгезивів, у виробництві косметики, очищенні металів і органічному синтезі і т.д. Е575 не токсична для людини, нешкідлива, це хороший стабілізатор, коагулянт, кислий агент і хелатуючий агент.

Застосування ГДЛ

Е575 широко використовується в харчових продуктах, як консервант, ароматизатор.

Він в основному використовується як протеїновий коагулянт, підкислювач, розширювач, консервант, приправи, хелатуючий агент, консервант кольору і т. д.

Він широко застосовується в харчовій, хімічній промисловості, фармацевтиці, косметиці, модифікації пластмас і смол, електроосадженні і поліруванні, очищенні металевих поверхонь, органічному синтезі і т. д.

Використовується ГДЛ як бетонування для приготування бобового сиру, який має білизну і ніжність, не містить солі; без втрати білка і високої продуктивності, а також забезпечує зручність експлуатації.

ГДЛ можна використовувати в ліках, таких як глюкоза, і деяких інших ліках, оскільки ця харчова добавка корисна для здоров’я.

Багато продуктів мають додатковий термін придатності і покращений смак при додаванні ГДЛ, наприклад: шинка, риба, хліб, печиво, м’ясо і т. д.

Він в основному використовується при виробництві ацидофільного молока або сиру.

Також ГДЛ має функцію емульгування і консервування продуктів для поліпшення якості м’ясних консервів з максимальною дозуванням 0,3%.

ГДЛ можна використовувати в ванілі, шоколаді, бананах, желе і т. д. Це основна кислотна речовина складеного агента набухання, воно може повільно виділяти карбонатний газ, який використовується для приготування випічки. Крім того, ГДЛ може використовуватися у виробництві молочних продуктів і пива для запобігання появи молочного ляпісу і лазуриту.

Також ГДЛ використовується для видалення стічних вод, які є флокулянтом буфера.

Зберігання

Зберігати в сухих, чистих добре вентильованих складських приміщеннях подалі від сонця і вологи, атмосферних опадів.

Купити глюконо-дельта лактон

Ви можете купити глюконо-дельта лактон оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни глюконо-дельта лактона і супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати глюконо-дельта лактон, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.

Купити глюконо-дельта лактон

Ви можете купити глюконо-дельта лактон оптом і в роздріб в Україні з наших складів в містах Київ, Харків, Дніпро, Одеса і Львів.

Зв’яжіться з нашими менеджерами за телефонами:

+38 (068) 671-90-70 (Viber)

+38 (095) 671-90-70

+38 (063) 671-90-70

+38 (044) 338-38-56

і отримаєте детальну інформацію щодо наявності, ціни глюконо-дельта лактона і супутніх компонентів.

Наші менеджери проконсультують Вас і допоможуть придбати глюконо-дельта лактон, а також організувати доставку в Ваше місто.

Детальну інформацію Ви так само зможете отримати на нашому сайті tdchem.com.ua або задати питання на електронну пошту sales@tdchem.com.ua.

Доставка замовлень по Україні здійснюється службами доставки і власним транспортом.